Knolselderij soep (4 pers.) 600-800 gr knolselderij 2 knoflooktenen 1 grote ui 1 tl gemalen nootmuskaat Snufje peper en zout Kokosolie om in te bakken 60 gr crème fraîche (evt.) 30 gr peterselie 6 el olijfolie extra vierge 1 tl appelciderazijn Groentebouillon naar smaak Bereiding Schil de knolselderij en snijd in kleine stukken Snijd de knoflook fijn en…
